каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.9)

Панчетта Дольче Аффумикато «Villani»

Pancetta Dolce o Affumicata «Villani»

В избранное
-4% 449

429 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Нежная и тающая Панчетта изготовлена вручную и выполнена в виде рулета. Чередование этапов засаливания с этапами созревания в специальных камерах делают свинину невероятно гладкой, эластичной с красивыми вихревыми узорами. Рубиновые постные части свинины скручены с белыми пластами сала, что даёт на срезе замысловатые узоры. Перечный аромат, дополненный нотами розмарина, гармонично переплетается с основным, немного сладковатым, профилем вяленого мясного продукта. Панчетта нарезается исключительно тонкими, полупрозрачными слайсами, именно такой способ позволяет в полной мере раскрыть весь вкус сыровяленого мяса и его ароматическую составляющую.
Компания Villani производит Панчетту по старинному местному рецепту на протяжении трёх веков и пяти поколений. На сегодняшний день это один из старейших производителей мясных деликатесов в Италии, чья продукция известна во всём мире.

Гастрономическое применение

  • брускетты и фокачча с начинкой
  • омлеты
  • сливочные супы и риболитта
  • пасты

Вариант подачи

Для салата приготовьте заправку из белого винного уксуса, мёда, лимонного сока, морской соли и свежемолотого перца. Панчетту обжарьте в течение нескольких минут и промокните салфеткой. В блюдо с заправкой отправьте руколу, панчетту, немного сыра рикотта и грушу, порезанную тонкими кусочками. Посыпьте измельчённым грецким орехом.

Винная пара (Wine Pairing)

Хорошим компаньоном для Панчетты станет вино из винограда сорта Чентезимино, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с пряно-бальзамическими штрихами, такое как Santa Lucia Centuplo Centesimino Rubicone, 2018.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал н/д
кДж н/д

БЖУ

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал н/д
кДж н/д

Характеристики

Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 5 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Панчетта Дольче Аффумикато «Villani»

Pancetta Dolce o Affumicata «Villani»

В избранное
-4% 449

429 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Хамон де Себо Иберико «La Tabla», 120г
(4.7)
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «La Tabla», 120g
В избранное
Купить в 1 клик
1 920 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Сыр Конте [18 мес.] «Vagne Fromageries» -13%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
649 /100г
-13%
749
0.2 г
Доступно 1.966 г
Артишоки "Экстра" c Апельсинами в Оливковом Масле «Sant'Agata», 290г -18%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
2 650 / шт.
-18%
3 220
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Манчего с Белым Трюфелем «Vega Sotuelamos» -31%
(5)
Queso Curado de Oveja con Trufa Blanca «Vega Sotuelamos»
В избранное
Купить в 1 клик
619 /100г
-31%
899
0.2 г
Доступно 2.571 г

Рядом на полке

Паштет из Утиной Печени «ДоброУтково», 150г -4%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
720 / шт.
-4%
750
1 шт.
Доступно 2 шт.
Фуэт Иберико «Elpozo», 150г -30%
(4.7)
Fuet Ibérico «Elpozo», 150g
В избранное
Купить в 1 клик
900 / шт.
-30%
1 290
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сало Лардо в Травах «Norcineria Toscana» -9%
(4.7)
Lardo di Suino Stagionato alle Erbe «Norcineria Toscana»
В избранное
Купить в 1 клик
499 /100г
-9%
549
0.2 г
Доступно 0.778 г
Лоин Вяленый с Апельсинами Гран Каре «Renzini» -14%
(4.9)
Lombo Stagionato di Suino Aromatizzato all’Arancia "Gran Carrè" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
-14%
699
0.2 г
Доступно 0.716 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное