Лоин Вяленый с Апельсинами «Гран Каре» (Lombo Stagionato di Suino Aromatizzato all’Arancia «Gran Carrè»)

Откройте для себя эксклюзивный деликатес, за которым охотятся гурманы. Сыровяленая свинина с апельсинами от «Rinzini» приезжает в ограниченном количестве из Умбрии — гастрономического оазиса в центре Италии. Этот продукт уникален в своем роде и не имеет аналогов по вкусу и качеству. Первое, что привлекает внимание, это искрящийся аромат апельсинов, который гармонично дополняет вяленое мясо. В нем ощущается сладость спелой мякоти и небольшая терпкость цедры. Апельсиновая нота не доминирует, баланс соблюден превосходно! Для создания «Гран Карре» используется мясо только местных свиней, выращенных на натуральном откорме. Корейку обрезают особым образом, чтобы нежнейшая мякоть и тонкая прослойка сала были в нужных пропорциях. Благодаря этому продукт получается сочным и не слишком жирным. Кроме того, деликатес выглядит просто восхитительно за счет цвета, напоминающего красный закат. Достаточно попробовать лишь один кусочек, и этот апельсиново-мясной вкус вас покорит. А мы обеспечим профессиональную нарезку и вакуумную упаковку, чтобы вы получили идеально ровные, тонкие и свежие слайсы.