каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(5)

Сыр Манчего Аньехо «Paraje Sotuelamos»

Queso Manchego Añejo) «Paraje Sotuelamos»

В избранное
-19% 799

649 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 3.616 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Манчего Аньехо от «Paraje Sotuelamos» — гордость испанской гастрономии. При дегустации возникает приятное покалывание на нёбе, что придает особую перчинку этому сыру и делает его уникальным в своем роде.
Плетеный узор корки — не просто декор. Он воссоздает текстуру корзин из травы эспарто, в которых испанские сыроделы традиционно выдерживали Манчего.
На первый взгляд сыр может показаться довольно твердым. Но как только вы приготовитесь разжевать кусочек, происходит чудо: от теплого дыхания мякоть медленно тает во рту, будто сливочное масло, оставляя сладковато-ореховое послевкусие с пикантными акцентами.
«Аньехо» означает самую высокую степень выдержки. Этот Манчего созревает 12 месяцев, в течение которых приобретает рассыпчатую текстуру и яркий вкус с выраженными нотами остроты.
Манчего Аньехо от «Paraje Sotuelamos» — сыр для любителей насыщенных и аутентичных вкусов. Он великолепно сочетается с испанским хамоном, оливками, орехами и фруктами, благодаря чему гармонично вписывается в любую подачу.

Гастрономическое применение

  • тортильи, запеканки
  • крем-супы, соусы
  • кесадильи, тако
  • сырные плато с фруктами и медом

Вариант подачи

Отварите кубики тыквы до мягкости, отбросьте на дуршлаг, чтобы жидкость полностью стекла, и разомните в пюре. Добавьте обжаренный лук, острый перец, кумин, соль и крупную горсть тертого сыра. На одну половину тортильи выложите начинку и накройте второй половиной. Обжарьте с двух сторон и наслаждайтесь изысканной кесадильей.

Винная пара (Wine Pairing)

К выдержанному Манчего превосходно подходят красные вина, например, Bodegas Franco-Espanolas Bordon Crianza 2019 из Риохи с нотами вишни, сливы, пряностей и выразительными бальзамическими оттенками. Еще одним хорошим вариантом станет Bodegas Aragonesas Crucillon Tinto 2021 из региона Кампо-де-Борха с фруктово-цветочным букетом, мягким вкусом и шелковистыми танинами.

Состав

пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты, консерванты (лизоцим, полученный из куриных яиц).

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 25,1 г
Жиры 41,2 г
Углеводы 1,7 г
Соль 1,65 г
кКал 478
кДж 1980

БЖУ

Белки 25,1 г
Жиры 41,2 г
Углеводы 1,7 г
Соль 1,65 г

Энергетическая ценность

кКал 478
кДж 1980

Характеристики

Регион происхождения: Альбасете
Страна происхождения: Испания
Производитель: VEGA SOTUELAMOS CHEESES, S.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Оценка и отзывы

5
На основе 4 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(5)

Сыр Манчего Аньехо «Paraje Sotuelamos»

Queso Manchego Añejo) «Paraje Sotuelamos»

В избранное
-19% 799

649 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 3.616 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Альбасете
Страна происхождения: Испания
Производитель: VEGA SOTUELAMOS CHEESES, S.L.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Покупают вместе

Таралли с Сыром и Черным перцем «Tentazioni Pugliesi», 200г
(5)
Taralli Gusto Cacio e Pepe «Tentazioni Pugliesi», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
620 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сыр Чеддер Смоуки «Wyke Farms» в Воске, 100г
(4.9)
Cheddar Smoked Flavoured «Wyke Farms», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
920 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Паста Букатини I.G.P. из Твердых Сортов Пшеницы «Liguori», 500г
1 шт.
Доступно 2 шт.
Трюфель Летний Целый «Leonardi», 50г
(5)
Tartufo Estivo Fine Intero «Leonardi», 50g
В избранное
Купить в 1 клик
4 990 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.

Рядом на полке

Сыр Горгонзола Пиканте «Igor», 200г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
990 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Икра Форели Слабой Соли «Бутик Гурмана», 500г
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
8 670 / шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.
Икра Сибирского Осетра "Классик" «Русский Икорный Дом», 500г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
56 700 / шт.
1 шт.
Доступно 1 шт.
Хамон Гран Резерва «Joselito», 70г
(4.7)
Jamón Gran Reserva Loncheada «Joselito», 70g
В избранное
Купить в 1 клик
7 690 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное