каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(5)

Сыр Манчего Аньехо «Paraje Sotuelamos»

Queso Manchego Añejo) «Paraje Sotuelamos»

В избранное
-19% 799

719 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 0.586 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Манчего Аньехо от «Paraje Sotuelamos» — гордость испанской гастрономии. При дегустации возникает приятное покалывание на нёбе, что придает особую перчинку этому сыру и делает его уникальным в своем роде.
Плетеный узор корки — не просто декор. Он воссоздает текстуру корзин из травы эспарто, в которых испанские сыроделы традиционно выдерживали Манчего.
На первый взгляд сыр может показаться довольно твердым. Но как только вы приготовитесь разжевать кусочек, происходит чудо: от теплого дыхания мякоть медленно тает во рту, будто сливочное масло, оставляя сладковато-ореховое послевкусие с пикантными акцентами.
«Аньехо» означает самую высокую степень выдержки. Этот Манчего созревает 12 месяцев, в течение которых приобретает рассыпчатую текстуру и яркий вкус с выраженными нотами остроты.
Манчего Аньехо от «Paraje Sotuelamos» — сыр для любителей насыщенных и аутентичных вкусов. Он великолепно сочетается с испанским хамоном, оливками, орехами и фруктами, благодаря чему гармонично вписывается в любую подачу.

Гастрономическое применение

  • тортильи, запеканки
  • крем-супы, соусы
  • кесадильи, тако
  • сырные плато с фруктами и медом

Вариант подачи

Отварите кубики тыквы до мягкости, отбросьте на дуршлаг, чтобы жидкость полностью стекла, и разомните в пюре. Добавьте обжаренный лук, острый перец, кумин, соль и крупную горсть тертого сыра. На одну половину тортильи выложите начинку и накройте второй половиной. Обжарьте с двух сторон и наслаждайтесь изысканной кесадильей.

Винная пара (Wine Pairing)

К выдержанному Манчего превосходно подходят красные вина, например, Bodegas Franco-Espanolas Bordon Crianza 2019 из Риохи с нотами вишни, сливы, пряностей и выразительными бальзамическими оттенками. Еще одним хорошим вариантом станет Bodegas Aragonesas Crucillon Tinto 2021 из региона Кампо-де-Борха с фруктово-цветочным букетом, мягким вкусом и шелковистыми танинами.

Состав

пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, молочные ферменты, консерванты (лизоцим, полученный из куриных яиц).

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 25,1 г
Жиры 41,2 г
Углеводы 1,7 г
Соль 1,65 г
кКал 478
кДж 1980

БЖУ

Белки 25,1 г
Жиры 41,2 г
Углеводы 1,7 г
Соль 1,65 г

Энергетическая ценность

кКал 478
кДж 1980

Характеристики

Регион происхождения: Альбасете
Страна происхождения: Испания
Производитель: VEGA SOTUELAMOS CHEESES, S.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Оценка и отзывы

5
На основе 8 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(5)

Сыр Манчего Аньехо «Paraje Sotuelamos»

Queso Manchego Añejo) «Paraje Sotuelamos»

В избранное
-19% 799

719 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 0.586 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Альбасете
Страна происхождения: Испания
Производитель: VEGA SOTUELAMOS CHEESES, S.L.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Покупают вместе

Сыр Шеврет Майлд из Козьего Молока «Frico» -22%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
429 /100г
-22%
549
0.2 г
Доступно 2.318 г
Чатни из Манго с Зеленым Перцем и Уксусом, 245г
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Базирон Черный Лимон «Veldhuyzen Kaas» -21%
(4.5)
В избранное
Купить в 1 клик
549 /100г
-21%
699
0.2 г
Доступно 1.354 г
Салями Фиокко «Villani»
(4.7)
Salami Fiocco «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 2.138 г

Рядом на полке

Паштет из Печени Индейки «ДоброУтково», 150г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
690 / шт.
1 шт.
Доступно 5 шт.
Икра Сибирского Осетра «Империал», 125г
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
17 820 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сыр Берн Тротс с Грибами и Каштанами «Landgoed Kaamps»
(4.5)
В избранное
Купить в 1 клик
649 /100г
0.2 г
Доступно 1.61 г
Лоин Вяленый с Апельсинами Гран Каре «Renzini»
(4.9)
Lombo Stagionato di Suino Aromatizzato all’Arancia "Gran Carrè" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 0.716 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное