Сыр Грана Падано (18 мес.) (Grana Padano Oltre 18 Mesi)

«Cantarelli»

В избранное

Быстрый заказ

549 ₽/100г

0.2 г

Доступно 1.087 г

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

Сыр Грана Падано (18 мес.) от Cantarelli

Описание

Сыр изготовлен в соответствии с древними традициями итальянских сыроделов на самых престижных молочных заводах Кантарелли в провинциях Мантуя и Брешия. Уникальный вкус Грана Падано достигается путём длительного, не менее 18 месяцев, созревания в двухсотлетних каменных погребах. Сыр имеет плотную, рассыпчатую структуру и соломенный цвет. Его яркий вкус сочетает в себе лёгкую солёность и незначительную сладость. Аромат сохраняет оттенок молока и сливок.

Уникальная металлизированная упаковка защищает сыр от света и тепла, что позволяет сберечь все органолептические свойства сыра и донести до покупателя.

Характеристики

Вид сыра:	Классические
Вид молока:	коровье
Разделка:	Кусок
Вкус, добавки:	без добавок
Срок созревания:	18 месяцев
Текстура:	Экстратвердые
Пастеризация молока:	Да
Сычужный фермент:	Животный
Аромат:	Нейтральный
Жирность:	стандартная
Для детей:	Нет
Знак качества:	DOP
Органик маркер:	Нет
Без лактозы (<0,01%):	Да
Без глютена:	Да
Для вегетарианцев:	Нет
Фасовка:	Кусок

Происхождение

Регион происхождения:	Реджо-Эмилия
Страна происхождения:	Италия
Страна-изготовитель:	Сан-Марино

Состав

молоко, соль, сычужный фермент, лизоцим (из куриных яиц).

Пищевая ценность

Белки 33 г

Жиры 29 г

Углеводы 0 г

кКал 398 г

кДж 1654 г

Соль 1,5 г

Хранение

Срок хранения:	н/д
Условия хранения:	хранить в холодильнике при t от +4°С до +8°С
После вскрытия:	хранить в холодильнике и употребить в течение 72 часов в пределах срока годности