каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.9)

Паштет из Утиной Печени с Яблоками «ДоброУтково», 150г

Pâté de Foie de Canard aux Pommes «DobroUtkovo», 150g

В избранное

790 /шт.

1 шт.
Доступно 6 шт.

Описание

Бренд «ДоброУтково!» делает ставку на чистое фермерское сырье, а не массовость. Неважных нюансов в производстве нет: начиная с рациона птицы, который напрямую влияет на отсутствие специфического «железного» послевкусия, характерного для промышленной печени, и заканчивая традиционной подачей в стекле.
В основе этого паштета — гастрономическая игра на контрастах. Сладость и кислинка спелого яблока безупречно балансируют плотный, насыщенный вкус и жирность утиной печени, делая паштет менее тяжелым и более изысканным. Стоит открыть баночку, и по кухне расплывается манящий и тонкий фруктово-пряный аромат, который роднит этот паштет с классическими терринами. В конце концов, добавление яблок к мясным блюдам и паштетам – «фишка» именно французской кухни.
Текстура Паштета из утиной печени с яблоками «ДоброУтково!» — не просто нежность, а самый настоящий гастрономический бархат. Он универсален и готов к подаче, как со сладкими, так и несладкими топингами. Например, карамелизированным луком, вареными яйцами, ягодными соусами, жареными грибами, трюфелем, фисташками или оливками.

Гастрономическое применение

  • тосты и брускетты
  • рулеты и террины
  • закусочные бутерброды
  • топпинг к овощным и хлебным палочкам

Вариант подачи

Для тостов с утиным паштетом и луковым джемом карамелизуйте 100 г сахара на сковороде до светло-коричневого цвета. Добавьте две крупные нарезанные луковицы (лучше красные) и 40 г сливочного масла, перемешайте. Убавьте огонь до минимума, влейте 200 мл красного вина и 100 мл куриного бульона и выпаривайте до загустения и мягкости лука. В конце добавьте тимьян и соль по вкусу. Подрумяньте хлеб в тостере, намажьте паштетом, щедро сдобрите луковым конфитюром и по желанию посыпьте кедровыми орешками.

Винная пара (Wine Pairing)

К паштету из утиной печени с яблоками лучше всего подойдут вина с высокой кислотностью, способные сбалансировать жирность птицы. Например, красное вино Пино Нуар (Бургундия, Новый Свет) или сладкий белый Сотерн.

Состав

печень утиная, мясо утки ручной обвалки, мало сливочное, лук, яблоки, соль пищевая, перец черный, перец красный, регулятор кислотности (трифосфат калия).

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 13,5 г
Жиры 36 г
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал 378
кДж 1 582

БЖУ

Белки 13,5 г
Жиры 36 г
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал 378
кДж 1 582

Характеристики

Регион происхождения: Самарская область
Страна происхождения: Россия
Производитель: КД, ООО
Вес: 150г
Объем: н/д
Вид упаковки: Стеклянная банка
Условия хранения: хранить при t от 0ºC до +20ºC и относительной влажности воздуха не более 75%.

Оценка и отзывы

4.9
На основе 9 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Паштет из Утиной Печени с Яблоками «ДоброУтково», 150г

Pâté de Foie de Canard aux Pommes «DobroUtkovo», 150g

В избранное

790 /шт.

1 шт.
Доступно 6 шт.
Отзывы
Характеристики
Вес: 150г
Объем: н/д
Вид упаковки: Стеклянная банка
Регион происхождения: Самарская область
Страна происхождения: Россия
Производитель: КД, ООО
Условия хранения: хранить при t от 0ºC до +20ºC и относительной влажности воздуха не более 75%.

Покупают вместе

Паста Яичная Тальятелле, 250г
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
590 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Палета де Бейота Иберико «Covap», 120г
(4.9)
Paleta de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica, 120g) «Covap»
В избранное
Купить в 1 клик
4 950 / шт.
1 шт.
Доступно 1 шт.
Масло Оливковое Рафинированное Помас, 1л
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Грана Падано [18 мес.] «Cantarelli» -36%
(5)
Grana Padano Oltre 18 Mesi «Cantarelli»
В избранное
Купить в 1 клик
349 /100г
-36%
549
0.2 г
Доступно 2.454 г

Рядом на полке

Пастрами из Грудинной Части Мраморной Говядины -10%
(5)
Pastrami from the Breast of Marble Beef by Valery Marshalkin
В избранное
Купить в 1 клик
539 /100г
-10%
599
0.2 г
Доступно 0.29 г
Салями из Кабана Чингиале «Villani», ~240г
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
749 /100г
0.24 г
Доступно 0.41 г
Фуа-гра Цельное из Гусиной Печени «Valette», 90г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
8 460 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Салями Тартуфо «Villani»
(4.7)
Salami Tartufo «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 0.333 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное