каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.8)

Палета Гран Резерва «Joselito», 70г

Paleta Gran Reserva Loncheada «Joselito», 70g

В избранное

3 990 /шт.

Описание

Палета Гран Резерва от «Joselito» не нуждается в представлении. Это вершина гастрономического искусства, созданная старейшим в Испании брендом мясных деликатесов, который существует с 1868 года.
Основой для приготовления этого шедевра служит лопатка черной иберийской свиньи. Животные данной породы отличаются способностью накапливать жир в мышцах, благодаря чему мясо приобретает удивительную мраморность. Добиться такого эффекта на ферме, без натурального откорма желудями, невозможно. Поэтому иберийских свиней содержат только на открытых пастбищах в уникальной экосистеме с дубовыми рощами и редкими растениями.
Отборное мясо просаливают по традиционной технологии и выдерживают в каменных гротах, где холодный сухой ветер и горный микроклимат творят настоящую магию. Гран Резерва означает премиальную естественную выдержку, которая в компании «Joselito» составляет 24 месяца. В результате вы получаете элитный деликатес с насыщенным натуральным вкусом, шелковистой текстурой и утонченным орехово-пряным ароматом, полностью готовый для безупречной подачи.

Гастрономическое применение

  • пасты, ризотто
  • салаты в испанском стиле
  • тапас, пинчос
  • мясные тарелки

Вариант подачи

Чтобы раскрыть всю глубину аромата и сделать палету еще более нежной, достаньте упаковку из холодильника за 40-60 минут до подачи. Выложите нарезку на хрустящий хлеб, добавьте руколу или шпинат, мягкий сыр и несколько долек мандарина.

Винная пара (Wine Pairing)

Идеальный компаньон к премиальной палете — Emilio Moro Malleolus 2022 из региона Кастилия-Леон. Этот напиток обладает потрясающим ароматом, в котором сплетаются оттенки цветочного букета, спелой вишни, горького шоколада и кофе. Но ограничиваться им не стоит. Любителям вин со сливочными оттенками и насыщенностью спелых фруктов стоит попробовать Matsu El Viejo 2021, которое олицетворяет мудрость и богатый жизненный опыт.

Состав

палета, морская соль

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 29,2 г
Жиры 28 г
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал 369
кДж 1 532

БЖУ

Белки 29,2 г
Жиры 28 г
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал 369
кДж 1 532

Характеристики

Регион происхождения: Саламанка
Страна происхождения: Испания
Производитель: CÁRNICAS JOSELITO, S.L.
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодном месте при температуре от 4ºC до 10ºC

Оценка и отзывы

4.8
На основе 4 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.8)

Палета Гран Резерва «Joselito», 70г

Paleta Gran Reserva Loncheada «Joselito», 70g

В избранное

3 990 /шт.

Отзывы
Характеристики
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Саламанка
Страна происхождения: Испания
Производитель: CÁRNICAS JOSELITO, S.L.
Условия хранения: хранить в холодном месте при температуре от 4ºC до 10ºC

Покупают вместе

Сыр Грюйер Резерв «Margot Fromages» -25%
(4.7)
Le Gruyère Reserve A.O.P. «Margot Fromages»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
-25%
799
0.2 г
Доступно 2.566 г
Фуа-гра Цельное из Утиной Печени «Valette», 90г
(5)
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest «Valette», 90g
В избранное
Купить в 1 клик
7 190 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Масло Оливковое Extra Virgin со Средиземноморскими травами, 250мл
1 шт.
Доступно 1 шт.
Паштет из Утиной Печени с Яблоками «ДоброУтково», 150г
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
790 / шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.

Рядом на полке

Паштет из Утиной Печени с Яблоками «ДоброУтково», 150г
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
790 / шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.
Хамон Серрано «Rodriguez», 100г
(4.7)
Jamón Serrano «Rodriguez», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
890 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Сало "дел Норчино" «Renzini»
(5)
Lardo "del Norcino" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
0.2 г
Доступно 2.332 г
Фуа-гра Цельное из Утиной Печени «Valette», 90г
(5)
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest «Valette», 90g
В избранное
Купить в 1 клик
7 190 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное