890 ₽/шт.
1
шт.
Доступно
1
шт.
Описание
Хамон Серрано Родригез производится в Испании из отборных свиней белых пород. Компания Rodriguez известна высочайшими стандартами качества и строгим соблюдением многолетних традиций. Продукт создается без искусственных усилителей. Аутентичный вкус, в котором ощущаются легкие фруктовые, ореховые, древесные и пряные оттенки, формируется благодаря длительной выдержке мяса в специальном микроклимате.
За счет тонкой нарезки Хамон Серрано от Rodriguez сразу готов к употреблению. Перед подачей на стол важно заблаговременно достать упаковку из холодильника и подождать, пока на поверхности мяса не появится аппетитный блеск. При комнатной температуре текстура становится более нежной, благодаря чему натуральный вкус хамона обретает яркость и многогранность.
Показать больше
Рекомендации
Вариант подачи
Солоноватый вкус хамона гармонирует с инжиром, виноградом и дыней. Контраст мяса и фруктовой сладости получается весьма сбалансированным и всегда производит сильное впечатление. Если хочется большей легкости, хорошим дополнением станут цитрусовые.
Хамон Серрано прекрасно сочетается с испанскими сырами, например, Манчего, а также нежными сортами из козьего молока. В качестве дополнения можно выбрать орехи, оливки, маслины, зелень и овощи: помидоры, баклажаны, цуккини, стручковую фасоль.
Винная пара (Wine Pairing)
По сравнению с разновидностью Иберико, Хамон Серрано более утонченный, поэтому рекомендуется выбирать сдержанные напитки, которые не перебивают вкус мяса. Отличным дополнением станет сухое белое или розовое вино, испанская кава или классическое шампанское.
Характеристики
| Вид мяса: | Свинина |
| Способ обработки: | Сыровяленое |
| Разделка: | Нарезка |
| Вкус, добавки: | без добавок |
| Срок созревания: | 6 месяцев |
| Знак качества: | Нет |
| Органик маркер: | Нет |
| Фасовка: | Нарезка |
Показать больше
Происхождение
| Регион происхождения: | Кастилия-Леон |
| Страна происхождения: | Испания |
| Страна-изготовитель: | Аргентина |
Состав
-
Пищевая ценность
Белки
н/д
Жиры
н/д
Углеводы
н/д
кКал
н/д
кДж
н/д
Соль
н/д
Хранение
| Срок хранения: | н/д |
| Условия хранения: | н/д |
| После вскрытия: | н/д |
Упаковка
| Упаковка: | Вакуумная упаковка |
| Подарочная упаковка: | Нет |
| Вес: | 100г |
Отзывы
У этого товара еще нет отзывов.
Представлен в разделах:
Идеальные сочетания
2 390
₽/ шт.
1
шт.
Доступно
1
шт.
Рядом на полке
«ДоброУтково»
Натуральный утиный пашет с нежнейшей текстурой и безупречно сбалансированным вкусом
790
₽/ шт.
1
шт.
Доступно
6
шт.
699
₽/ 100г
0.2
г
Доступно
1.544
г
«Villani»
Эталонная итальянская салями, изготовленная по классическому рецепту региона Ломбардия
649
₽/ 100г
0.2
г
Доступно
1.81
г
«Renzini»
Ароматное сало с тающей текстурой в пряной обсыпке от итальянских мастеров
599
₽/ 100г
0.2
г
Доступно
0.482
г