каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(5)

Хамон Винтаж «Joselito», 70г

Jamón Vintage Loncheado «Joselito», 70g

В избранное
-12% 7 990

6 990 /шт.

1 шт.
Доступно 3 шт.

Описание

Винтажный хамон от известного с 1868 года бренда Joselito, по праву считается одной из гастрономических жемчужин Испании. Для его производства используют только чистокровных свиней иберийской породы, выращенных на свободном выпасе. Их рацион включает большое количество желудей, что повышает до максимума качество и ценность готового продукта.
Длительная выдержка формирует глубокий, многослойный вкус и выразительный аромат. Мясо обладает нежной, почти шелковой текстурой, которая тает во рту и оставляет долгое благородное послевкусие. Аромат насыщенный, с тонкими пряными и землистыми оттенками.
Хамон Гран Резерва считается одним из самых дорогих и изысканных деликатесов. Он станет роскошным подарком для истинных гурманов или прекрасным способом порадовать себя одним из лучших испанских продуктов.

Гастрономическое применение

  • достаньте хамона хоселито винтаж из холодильника за 1 час до употребления, чтобы он прогрелся. при комнатной температуре хамон станет мягче, а уникальный вкус и аромат раскроют свою многогранность.

Вариант подачи

Любители ярких сочетаний чаще всего выбирают для хамона сладкую пару: инжир, ананас, виноград или сочные груши. В Испании классическим вариантом подачи считается закуска под названием melón con jamón (хамон на дольках спелой дыни). При помощи некоторых сопутствующих продуктов можно сделать акцент на текстуре. Например, хрустящий хлеб создает необходимый контраст, а авокадо, наоборот, усиливает нежность. Также хамон сочетается с маслинами, оливками, овощами, зеленью и практически любыми сырами, кроме сортов с плесенью и слишком выраженным специфическим вкусом.

Винная пара (Wine Pairing)

К хамону отлично подходят сухие хересы, например, Фино, Амонтильядо, Олоросо и Мансанилья, которые отлично подчеркивают ореховые ноты и не перебивают мясное послевкусие. Игристые вина (кава, брют) создают легкий освежающий эффект.

Состав

хамон, морская соль.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 29,6 г
Жиры 26,3 г
Углеводы 0,8 г
Соль 3,7 г
кКал 355
кДж 1 476

БЖУ

Белки 29,6 г
Жиры 26,3 г
Углеводы 0,8 г
Соль 3,7 г

Энергетическая ценность

кКал 355
кДж 1 476

Характеристики

Регион происхождения: Саламанка
Страна происхождения: Испания
Производитель: CÁRNICAS JOSELITO, S.L.
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодном месте при температуре от 4ºC до 10ºC

Оценка и отзывы

5
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(5)

Хамон Винтаж «Joselito», 70г

Jamón Vintage Loncheado «Joselito», 70g

В избранное
-12% 7 990

6 990 /шт.

1 шт.
Доступно 3 шт.
Отзывы
Характеристики
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Саламанка
Страна происхождения: Испания
Производитель: CÁRNICAS JOSELITO, S.L.
Условия хранения: хранить в холодном месте при температуре от 4ºC до 10ºC

Покупают вместе

Икра Стерляди Паюсная "Астраханка" «Русский Икорный Дом», 60г -28%
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
6 240 / шт.
-28%
8 690
1 шт.
Доступно 2 шт.
Хамон де Бейота Иберико «Covap», 120г -29%
(5)
Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica «Covap», 120g
В избранное
Купить в 1 клик
3 990 / шт.
-29%
5 610
1 шт.
Доступно 8 шт.
Хамон Серрано Гран Резерва «Rodriguez», 7-8 кг -20%
(4.8)
Jamón Serrano Gran Reserva «Rodriguez», 7-8 kg
В избранное
Купить в 1 клик
22 490 / шт.
-20%
28 000
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Иль Пикколо Ре «Battistella Formaggi» -35%
(5)
Il Piccolo Re «Battistella Formaggi»
В избранное
Купить в 1 клик
549 /100г
-35%
849
0.2 г
Доступно 1.018 г

Рядом на полке

Пудра из Малины с Черным Трюфелем «Boscor», 35г -13%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
1 630 / шт.
-13%
1 880
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сало Лардо в Травах «Norcineria Toscana» -9%
(4.7)
Lardo di Suino Stagionato alle Erbe «Norcineria Toscana»
В избранное
Купить в 1 клик
499 /100г
-9%
549
0.2 г
Доступно 0.778 г
Икра Горбуши «Бутик Гурмана», 390г
(4.7)
Pink Salmon Caviar «Butik Gurmana», 390g
В избранное
Купить в 1 клик
6 530 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сало "дел Норчино" «Renzini» -17%
(5)
Lardo "del Norcino" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
499 /100г
-17%
599
0.2 г
Доступно 2.004 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное