каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(5)

Сыр Чеддер ''Винтаж Резерв'' «Wyke Farms» в воске, 200г

Cheddar Vintage Reserve «Wyke Farms», 200g

В избранное

1 760 ₽/шт.

Описание

Попробуйте настоящую легенду британского сыроделия — неподражаемый Чеддер Винтаж Резерв от «Wyke Farms». Главное, что нужно знать об этом сыре: он завоевал больше престижных наград, чем какой бы то ни было другой представитель сорта, а линия с черной восковой оболочкой выпускается в ограниченном количестве.
Слово «винтаж» стоит в названии не просто для красоты. Рецепт этого сыра, который надежно хранится под замком на семейной ферме, не менялся с 1861 года! Компанию часто спрашивают, каков же секретный ингредиент. В ответ сыроделы хитро улыбаются и говорят, что всё дело в сочной траве Сомерсета, где пасется собственное стадо коров, опыте нескольких поколений и безграничной любви к семейному ремеслу. Известно лишь то, чего в рецепте нет: усилителей вкуса, ГМО и прочих добавок.
Это сыр созревает долгих 18 месяцев, за которые приобретает орехово-сливочный аромат, насыщенный вкус и плотную, слегка крошащуюся структуру. Именно таким и должен быть эталонный выдержанный Чеддер.

Гастрономическое применение

  • жаркое, запеканки
  • горячие бутерброды, бургеры
  • сырные пудинги
  • овощные и мясные салаты

Вариант подачи

В блендере смешайте анчоусы, дижонскую горчицу, чеснок, сок лимона, яичный желток и оливковое масло. Обсушенные листья салата выложите на блюдо и обильно смажьте соусом. Добавьте помидоры черри, кубики подсушенного хлеба и креветки или обжаренное куриное филе, по вашему вкусу. Посыпьте натертым сыром и наслаждайтесь вкуснейшим салатом Цезарь!

Винная пара (Wine Pairing)

С выдержанным Чеддером отлично сочетаются красные вина, например, французское Chateau Fan Carney Fronsac 2022 из винограда мерло, выращенного в регионе Бордо. Его сбалансированные оттенки садовых ягод и подлеска великолепно подчеркивают винтажный характер сыра. Необычной парой станет чилийское вино Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022. Оно обладает ярким вкусом и крайне интересным букетом с нотами темного шоколада, вишни, кедровых орехов и черной смородины. Любителям крепких напитков рекомендуем попробовать этот сыр в сочетании с шотландским виски Macallan 12-летней выдержки, обладающим богатым вкусом сухофруктов и пряностей.

Состав

пастеризованное коровье молоко, соль, молочнокислые (молочные) ферменты, фермент микробный коагулянт.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 21,7 г
Жиры 34,9 г
Углеводы 0,5 г
Соль н/д
кКал 416
кДж 1725

БЖУ

Белки 21,7 г
Жиры 34,9 г
Углеводы 0,5 г
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал 416
кДж 1725

Характеристики

Регион происхождения: Сомерсет
Страна происхождения: Великобритания
Производитель: WYKE FARMS (GB), L.T.D.
Вес: 200г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +°С до +°С

Оценка и отзывы

5
На основе 9 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(5)

Сыр Чеддер ''Винтаж Резерв'' «Wyke Farms» в воске, 200г

Cheddar Vintage Reserve «Wyke Farms», 200g

В избранное

1 760 ₽/шт.

Отзывы
Характеристики
Вес: 200г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Сомерсет
Страна происхождения: Великобритания
Производитель: WYKE FARMS (GB), L.T.D.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +°С до +°С

Покупают вместе

Панчетта Арротолата «Villani»
(4.9)
Pancetta Arrotolata «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
649 ₽/100г
0.2 г
Доступно 3.046 г
Икра сибирского осетра ''Империал'' «Русский Икорный Дом», 57г -15%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
6 220 ₽/ шт.
-15%
7 280₽
1 шт.
Доступно 5 шт.
Фуэт с трюфелем «Elpozo», 150г -26%
(5)
Fuet con Trufa «Elpozo», 150g
В избранное
Купить в 1 клик
950 ₽/ шт.
-26%
1 290₽
1 шт.
Доступно 3 шт.
Коппа ди Парма DOP «Villani» -14%
(5)
Coppa di Parma I.G.P. «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
599 ₽/100г
-14%
699₽
0.2 г
Доступно 2.792 г

Рядом на полке

Сыр Буффел с трюфелем из буйволиного молока «Veenland»
0.2 г
Доступно 1.766 г
Сыр Горгонзола ''Пиканте'' «Igor» -25%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
449 ₽/100г
-25%
599₽
0.2 г
Доступно 1.928 г
Сыр Румер Голден «Van der Heiden Kaas»
(4.8)
Golden Roemer «Van der Heiden Kaas»
В избранное
Купить в 1 клик
599 ₽/100г
0.2 г
Доступно 2.412 г
Сыр Пекорино Романо «Sepi Fromaggi» -33%
(4.8)
Pecorino Romano «Sepi Fromaggi»
В избранное
Купить в 1 клик
469 ₽/100г
-33%
699₽
0.2 г
Доступно 2.99 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное