Сет из Сыров Манчего №1: Черный Трюфель, Курадо, Розмарин, 300г (Tabla de Sabores №1 con Cuñas de Trufa Negra, Curado y Romero, 300g)

«Vega Sotuelamos»

В избранное

Быстрый заказ

2 310 ₽/шт.

1 шт.

Доступно 2 шт.

Сыр Манчего с Трюфелем / 6 мес. / Розмарин от Vega Sotuelamos, 300г

Описание

Компания Вега Сотуэламос подготовила для взыскательных клиентов премиальный сырный сет. Вы можете попробовать одновременно и утончённый Манчего с чёрным трюфелем – дразнящий и пикантный, и Манчего, выдержанный в сырном погребе не менее полугода, и ароматный Манчего с розмариновой корочкой.

Все три сыра имеют плотную структуру и свой неповторимый вкус и аромат. Выдержанный Манчего обладает насыщенным сливочно-ореховым, в меру пикантным, вкусом. Манчего с Трюфелем по вкусу более острый, с грибным, землистым ароматом, в Манчего с Розмарином удачно сочетаются мягкий вкус овечьего молока и свежего розмарина.

Сыры приготовлены из высококачественных фермерских молочных продуктов, получаемых от местных овец. Манчего от Вега Сотуэламос не раз были отмечены высшими наградами на международных гастрономических выставках.

Характеристики

Вид сыра:	Классические
Вид молока:	овечье
Разделка:	Кусок
Вкус, добавки:	без добавок розмарин трюфель
Срок созревания:	6 месяцев
Текстура:	Полутвердые
Пастеризация молока:	Да
Сычужный фермент:	Животный
Для детей:	Нет
Знак качества:	Нет
Органик маркер:	Нет
Без лактозы (<0,01%):	Да
Без глютена:	Да
Для вегетарианцев:	Нет
Фасовка:	Кусок

Происхождение

Регион происхождения:	Альбасете
Страна происхождения:	Испания
Страна-изготовитель:	Уругвай

Состав

овечий сыр с трюфелем: пастеризованное овечье молоко, 3% паста из черного трюфеля [шампиньоны, белые грибы, подсолнечое масло, черный трюфель (12%), соль, перец, сахар, гранулированный бульон (морская соль, коричневый сахар, экстракт специй, карамелизованный сахар, мальтодекстрин, куркума), ароматизатор белого трюфеля, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиоксидант: аскорбиновая кислота], соль, укрепляющий агент: хлорид кальция, сычужный фермент, молочная закваска, консервант: лизоцим.¶Выдержанный овечий сыр (6 мес.): пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, молочная закваска, консервант: лизоцим.¶Овечий сыр с розмарином: пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, молочная закваска, консервант: лизоцим, обсыпка: сало, розмарин.

Пищевая ценность

Белки 24,1 г

Жиры 37,8 г

Углеводы 2,6 г

кКал 447 г

кДж 1928 г

Соль 1,52 г

Хранение

Срок хранения:	н/д
Условия хранения:	хранить в холодильнике при t от +2°С до +8°С
После вскрытия:	хранить в холодильнике и употребить в течение 72 часов в пределах срока годности