каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.8)

Пастрами из тазобедренной части мраморной говядины от Валерия Маршалкина

Pastrami from the Hip and Thigh Region of Marble Beef by Valery Marshalkin

В избранное

499 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Пастрами традиционно готовили в южных областях Европы. Благодаря долгому процессу маринования (около трёх недель) и длительному копчению мясо приобретает нежный, тающий вкус с пряными нотами за счёт использованию в маринаде большого количества специй. Непревзойдённый букет из кориандра, чеснока, чёрного перца и семян горчицы создаёт основной ароматический профиль продукта, а дымный аромат копчения выходит на сцену чуть позже.
Пастрами от компании «Садко» готовят из премиальной говядины категории Чойс, с высокой степенью мраморности. Благодаря этому мясо выглядит восхитительно: рубиново-красное, с многочисленными белыми прожилками.
Мясной деликатес настолько универсален, что его можно использовать как в чистом виде, так и для приготовлении многих блюд – от борща до пиццы.

Гастрономическое применение

  • мясные тарелки
  • тёплые бутерброды
  • супы из бобовых и борщи
  • пиццы

Вариант подачи

Тонко нарезанные ломтики говядины свернуть конусом. Обжарить на растительном масле ржаной хлеб, порезанный брусочками и натёртый чесноком. Подавать с маринованными корнишонами, оливками и русской горчицей.

Винная пара (Wine Pairing)

Прекрасный компаньон к Пастрами – вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Краснодарском крае, с шелковистыми танинами и ароматом шиповника, такое как Усадьба Дивноморское Пино Нуар, 2022. Крепкие напитки также хорошо подходят к этому мясу, например, водка Белуга Голд Лайн.

Состав

говядина тазобедренная часть, НПС, смесь специй.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 16 г
Жиры 13 г
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал 181
кДж 757

БЖУ

Белки 16 г
Жиры 13 г
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал 181
кДж 757

Характеристики

Регион происхождения: Московская область
Страна происхождения: Россия
Производитель: ЭКОТОРГ, ООО
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить при температуре 0°С +6°С

Оценка и отзывы

4.8
На основе 4 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.8)

Пастрами из тазобедренной части мраморной говядины от Валерия Маршалкина

Pastrami from the Hip and Thigh Region of Marble Beef by Valery Marshalkin

В избранное

499 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Московская область
Страна происхождения: Россия
Производитель: ЭКОТОРГ, ООО
Условия хранения: хранить при температуре 0°С +6°С

Покупают вместе

Джем из киви и банана «Can Bech», 280г
(5)
Mermelada Extra de Kiwi y Plátano «Can Bech», 280g
В избранное
Купить в 1 клик
990 / шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.
Джем из красных томатов «Can Bech», 280г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
990 / шт.
1 шт.
Доступно 6 шт.
Прошутто Крудо «Balugani», 100г -14%
(4.8)
Prosciutto Crudo «Balugani», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
590 / шт.
-14%
690
1 шт.
Доступно 1 шт.
Гриссини "Рубата" с трюфелем «Casa Vecchio Mulino», 300г -14%
(4.7)
Grissini Rubatà con Aroma Tartufo «Casa Vecchio Mulino», 300g
В избранное
Купить в 1 клик
970 / шт.
-14%
1 130
1 шт.
Доступно 4 шт.

Рядом на полке

Прошутто Крудо Стаджионато «Simonini» -33%
(4.7)
Prosciutto Crudo Stagionato «Simonini»
В избранное
Купить в 1 клик
399 /100г
-33%
599
0.2 г
Доступно 0.864 г
Сальчичон де Бейота Иберико «Covap», 120г
(4.7)
Salchichón de Bellota Ibérico «Covap», 120g
В избранное
Купить в 1 клик
2 290 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Сало Лардо в травах «Norcineria Toscana» -9%
(4.7)
Lardo di Suino Stagionato alle Erbe «Norcineria Toscana»
В избранное
Купить в 1 клик
499 /100г
-9%
549
0.2 г
Доступно 0.458 г
Паштет из утиной печени с яблоками «ДоброУтково», 150г -6%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
740 / шт.
-6%
790
1 шт.
Доступно 5 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное