каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.8)

Мортаделла по-Болонски "Санто", I.G.P.

Mortadella Bologna I.G.P. "La Santo" «Villani»

В избранное

499 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Хотите ощутить тот самый вкус, который сделал вареную колбасу из Болоньи знаменитой на весь мир? Тогда непременно попробуйте мортаделлу «Санто» от «Villani». Она до сих пор создается по традиционной технологии, а также гордо носит знак IGP — гарантию подлинного географического происхождения.
Эта колбаса запоминается упругой, но нежной текстурой. Каждый кусочек медленно растворяется на языке, оставляя чувство легкости. Во вкусе присутствует приятная солоноватость, изысканно дополняющая сливочно-мясной фон.
Отдельного внимания заслуживает сложный, и в то же время удивительно спокойный аромат с тлеющими искрами чеснока и душистого перца. Ах, какой запах! Он навевает образ домашнего вечера, когда за столом собирается большая семья, чтобы разделить вкусный ужин в уютной атмосфере.
В мортаделле по-болонски нет ничего лишнего: только отборное мясо, душистые специи и миниатюрные кубики лардо (сала), которые делают каждый кусочек невероятно сочным. А больше ничего и не нужно. Как любят говорить сами итальянцы, простота — форма истинного величия.

Гастрономическое применение

  • отбивная по-болонски
  • панини с сыром и овощами
  • чиабатты и фокаччи
  • мясные тарелки

Вариант подачи

В Болонье огромной популярностью пользуется мусс из вареной колбасы. Звучит необычно, но это невероятно вкусно! Просто смешайте блендером кусочки мортаделлы и сливочный сыр, например, «Филадельфию». Старайтесь соблюдать пропорцию 50/50. Для пикантности добавьте горсть несоленых фисташек. Получившийся мусс идеально подходит для заполнения тарталеток или изысканной подачи на теплых кростини.

Винная пара (Wine Pairing)

Классическим дополнением станет легкое игристое вино из самого знаменитого в Болонье сорта белого винограда — пиньолетто. Пиньолетто Фриззанте с его мягкими пузырьками и свежими фруктовыми нотами дарит звонкую цитрусовую свежесть, подчеркивающую сливочную текстуру колбасы. Пиньолетто Спуманте подойдет для праздничной подачи или особых моментов. Это вино обладает более ярким и насыщенным вкусом, который отлично сочетается с мортаделлой.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал н/д
кДж н/д

БЖУ

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал н/д
кДж н/д

Характеристики

Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.8
На основе 4 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.8)

Мортаделла по-Болонски "Санто", I.G.P.

Mortadella Bologna I.G.P. "La Santo" «Villani»

В избранное

499 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Масло Оливковое Extra Virgin с Белым Трюфелем, ст/бут, 250мл
1 шт.
Доступно 1 шт.
Салями Тартуфо «Villani»
(4.7)
Salami Tartufo «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 0.333 г
Коппа Ди Парма «Villani»
(5)
Coppa di Parma I.G.P. «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 2.278 г
Сыр Капричио Неро «Battistella Formaggi»
(4.9)
Capriccio Nero «Battistella Formaggi»
В избранное
Купить в 1 клик
549 /100г
0.2 г
Доступно 1.852 г

Рядом на полке

Салями Фиокко «Villani»
(4.7)
Salami Fiocco «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 2.138 г
Салями Тартуфо с Сыром Пармиджано-Реджано «Renzini»
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 1.41 г
Гуанчале с Бренди, Белым Перцем и Корицей «Renzini»
(5)
Guanciale al Brandy Ricoperto al Pepe Bianco e Cannella «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 1.3 г
Сало "дел Норчино" «Renzini»
(5)
Lardo "del Norcino" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
0.2 г
Доступно 2.332 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное