Салями Каччиаторе — эксклюзив от итальянских салюмьере из провинции Модена. Этот мясной деликатес отличается компактным размером, характерным сладковатым вкусом и нежнейшей текстурой. Слово «каччиаторе» в переводе с итальянского означает «охотник», и это не просто красивое название. Традиционно именно охотники брали с собой в долгую дорогу такую колбасу, так как она небольшая, питательная и могла долго храниться. По тем же причинам ее со временем полюбили и путешественники, благодаря которым об этой удивительно вкусной и ароматной «охотничьей» салями узнал весь мир. Итальянские мастера готовят этот мясной деликатес строго по классическому рецепту из отборной свинины с добавлением лардо (шпика) и специй. Вкус салями Каччиаторе уникален: в нем ощущается натуральная сладковатая нота, которая изысканно сочетается с пряностями. Дополнительную пикантность придает съедобная корочка с налетом благородной плесени. Салями Каччиаторе от «Villani» — это настоящий гастрономический шедевр с богатой историей. Она идеально подходит для перекуса дома или на работе, а в поездке позволит вам ощутить себя отважным путешественником, который смело идет навстречу приключениям.