каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(5)

Брезаола Делла Вальтеллина, I.G.P. «Villani»

Bresaola Valtellina I.G.P. «Villani»

В избранное
-20% 949

759 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Брезаола от «Villani» — жемчужина итальянской гастрономии, рожденная в долине Вальтеллина у подножия Альп. Продукт отмечен знаком качества IGP, что свидетельствует о строжайшем контроле на всех этапах, от отбора мяса до упаковки.
Для брезаолы используется верхняя часть говяжьего бедра с особой структурой волокон. Итальянские мастера вручную придают будущему кулинарному шедевру традиционную форму, натирают мясо специями и солью, а затем помещают в натуральную оболочку.
Особый климат альпийского региона создает уникальные условия для выдержки мяса. В результате брезаола получается плотной, но в то же время удивительно мягкой, несмотря на минимальную жирность. Продукт обладает манящим и насыщенным ароматом без лишней резкости. Мясо буквально растворяется от теплого дыхания, высвобождая целую палитру бархатистых, сладковатых и пряных оттенков.
Брезаола делла Вальтеллина — деликатес, который удивляет. За обманчивой простотой скрывается тонко выверенный баланс вкуса, аромата и текстуры, чтобы вы испытали неподдельное гастрономическое блаженство.

Гастрономическое применение

  • пицца и паста
  • салаты
  • мясные тарелки
  • брускетты

Вариант подачи

Нарежьте брезаолу слайсами толщиной не более 1-1,5 мм и выложите на большую тарелку. Сбрызните хорошим оливковым маслом, добавьте немного свежемолотого черного перца и несколько капель лимонного сока. Украсьте рукколой и тонкой стружкой Пармезана. Подавайте с теплой чиабаттой.

Винная пара (Wine Pairing)

Лучше всего брезаола раскрывается с сухими красными винами, такими как Барбареско или Неббиоло, 2019-2020. Не менее гармоничным выбором станет игристое вино с легкими фруктовыми нотами.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал н/д
кДж н/д

БЖУ

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал н/д
кДж н/д

Характеристики

Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

5
На основе 5 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(5)

Брезаола Делла Вальтеллина, I.G.P. «Villani»

Bresaola Valtellina I.G.P. «Villani»

В избранное
-20% 949

759 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Таралли с Сыром и Черным перцем «Tentazioni Pugliesi», 200г -21%
(5)
Taralli Gusto Cacio e Pepe «Tentazioni Pugliesi», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
490 / шт.
-21%
620
1 шт.
Доступно 4 шт.
Икра Сибирского Осетра "Империал" «Русский Икорный Дом», 250г -23%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
27 300 / шт.
-23%
35 640
1 шт.
Доступно 1 шт.
Паста Яичная Тортеллини с Белыми Грибами «Pagani», 250г -19%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
520 / шт.
-19%
640
1 шт.
Доступно 2 шт.
Соус Томатный По-Сицилийски BIO «Convivia», 250г -16%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
790 / шт.
-16%
940
1 шт.
Доступно 2 шт.

Рядом на полке

Брезаола «Salumificio Sosio» -25%
(4.8)
Bresaola «Salumificio Sosio»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
-25%
799
0.2 г
Доступно 1.558 г
Фуа-гра Блок из Утиной Печени «Vilagran», 130г
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
2 190 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Прошутто Крудо «Balugani», 100г -14%
(4.8)
Prosciutto Crudo «Balugani», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
590 / шт.
-14%
690
1 шт.
Доступно 1 шт.
Салями Абруццо «Villani», ~330г -27%
(4.6)
Salami Abruzzese «Villani», ~330g
В избранное
Купить в 1 клик
549 /100г
-27%
749
0.33 г
Доступно 1.569 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное