каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.7)

Сыр Пармиджано-Реджано [60 мес.] «Cantarelli», ~300г

Parmigiano Reggiano Opera Unica Oltre 60 Mesi «Cantarelli», ~300g

В избранное

949 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.3 г
Доступно 0.973 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Король сыров Пармиджано-Реджано Опера Уника — подлинный шедевр от знаменитой семьи итальянских сыроваров Кантарелли, созревающий в старинных подвалах в течение пяти лет. Твёрдый сыр с ломкой, податливой тесаку структурой, обладает непревзойдённым сладко-солёным вкусом, словно в деревенские топлёные сливки добавили немного мёда и сушёных фруктов, а ветер с моря занёс в кружку со сливками немного морской соли.
Янтарная основа, демонстрирующая на срезе незначительные трещины и красивые кристаллы тирозина, издаёт при раскалывании сыра чарующий многоступенчатый аромат. Здесь можно услышать нотки засушенного клевера, поджаренного миндаля и молочного йогурта. В конце — едва уловимый запах морского прибоя.
Верные традициям предков, итальянские сыровары сохранили на молочной ферме Сант-Иларио-Д'Энца, в провинции Реджо-Эмилия, все условия для производства и созревания идеального Пармиджано-Реджано Опера Уника. Через поколения они пронесли первозданный рецепт этого знаменитого сыра.
Сыр упакован в удобную порционную упаковку весом ~300 грамм.

Гастрономическое применение

  • сырные тарелки с шоколадом и фруктами
  • суп риболлита
  • салаты с морепродуктами
  • паста и ризотто

Вариант подачи

Для салата обжарить очищенные креветки в оливковом масле в течение нескольких минут. Положить в салатник руколу, помидоры черри, оливки, креветки, приправить оливковым маслом и специями. Сверху посыпать тёртым сыром и кедровыми орешками.

Винная пара (Wine Pairing)

Шикарным дополнением к сыру Пармиджано-Реджано Опера Уника может стать игристое розовое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в итальянской Ломбардии с оттенками земляники, такое как Franciacorta Cuvee Prestige Brut Rose, Ca'Del Bosco. С этим сыром можно сочетать и напитки покрепче, например сладкий и глубокий итальянский вермут Mancino Chinato.

Состав

молоко, соль, сычужный фермент

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 32 г
Жиры 30 г
Углеводы 0 г
Соль 1,6 г
кКал 402
кДж 1671

БЖУ

Белки 32 г
Жиры 30 г
Углеводы 0 г
Соль 1,6 г

Энергетическая ценность

кКал 402
кДж 1671

Характеристики

Регион происхождения: Реджо-Эмилия
Страна происхождения: Италия
Производитель: CANTARELLI 1876, S.R.L.
Вес: ~300г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +8°С до +10°С

Оценка и отзывы

4.7
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.7)

Сыр Пармиджано-Реджано [60 мес.] «Cantarelli», ~300г

Parmigiano Reggiano Opera Unica Oltre 60 Mesi «Cantarelli», ~300g

В избранное

949 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.3 г
Доступно 0.973 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: ~300г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Реджо-Эмилия
Страна происхождения: Италия
Производитель: CANTARELLI 1876, S.R.L.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +8°С до +10°С

Покупают вместе

Печень Трески «Русский Икорный Дом», 240г
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
860 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сыр Фиорелла ди Томино «Kaserei Champignon» -86%
(4.8)
Fiorella di Tomino «Kaserei Champignon»
В избранное
Купить в 1 клик
65 /100г
-86%
449
0.2 г
Доступно 1.2 г
Фуа-гра Цельное из Утиной Печени «Valette», 90г -11%
(5)
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest «Valette», 90g
В избранное
Купить в 1 клик
6 390 / шт.
-11%
7 190
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сыр Чеддер с Виски «Wyke Farms» в Воске, 100г
(4.8)
Cheddar Blended with Whisky «Wyke Farms», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
990 / шт.
1 шт.
Доступно 6 шт.

Рядом на полке

Шампиньоны Ароматизированные Трюфелем «Pucci», 200г
1 шт.
Доступно 2 шт.
Сыр Рокфор «Papillon» -26%
(4.9)
Roquefort «Papillon»
В избранное
Купить в 1 клик
629 /100г
-26%
849
0.2 г
Доступно 0.655 г
Филе Анчоусов в Оливковом Масле «Hacendado», 74г
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
1 330 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Оливки Зеленые Греческие без Косточек с Апельсином и Розмарином «Madama Oliva», 300г
1 шт.
Доступно 4 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное