каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.9)

Сыр Кинара с Трюфелем «Fattorie Fiandino»

Kinara al Tartufo «Fattorie Fiandino»

В избранное

799 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Первый и единственный в мире выдержанный сыр с настоящим растительным сычужным ферментом из цветков Cynara Cardunculus (чертополох) с трюфелями. Он не содержит лактозы и, благодаря растительному сычужному ферменту, подходит вегетарианцам. После многих лет исследований сыровары из семьи Фиандино нашли правильный баланс между вкусом пьемонтского молока и кремом из летних трюфелей, входящий в состав Кинары.
Сыр имеет плотную рассыпчатую структуру, соломенный оттенок и мелкие многочисленные вкрапления чёрного трюфеля. Запах - отчётливо грибной, с послевкусием палой листвы.
Сохранение сыроваренных традиций и иннвационные подходы позволяют семейной ферме Фиандино создавать уникальные сыры, такие как Кинара, начиная с 18 века и по сегодняшний день.

Гастрономическое применение

  • сырные тарелки
  • овощные салаты
  • сэндвичи, брускетты, тосты, канапе
  • крем-супы,фондю
  • ризотто, пасты
  • пиццы, тарты, запеканки

Вариант подачи

Приготовьте ризотто. Поджарьте репчатый лук на сливочном масле, добавьте рис Арборио, начните вливать белое сухое вино и куриный бульон, пока рис не впитает жидкость. Сверху положите несколько тонких слайсов сыровяленой говядины или говядину в стиле Карне крудо. Добавьте тёртый трюфельный сыр и ветку розмарина.

Винная пара (Wine Pairing)

К сыру Кинара с Трюфелем подойдёт лёгкое розовое вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Пьемонте, например Nervi Il Rosato, 2018 с грейпфрутовыми тонами.

Состав

молоко, соль, измельченный летний трюфель (1,5%), сычужный фермент растительного происхождения (Сynara cardunculus), консервант Лизоцим яичный.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 31 г
Жиры 33 г
Углеводы 1,4 г
Соль 1,7 г
кКал 427
кДж 1772

БЖУ

Белки 31 г
Жиры 33 г
Углеводы 1,4 г
Соль 1,7 г

Энергетическая ценность

кКал 427
кДж 1772

Характеристики

Регион происхождения: Пьемонт
Страна происхождения: Италия
Производитель: CASEIFICIO FIANDINO, S.L.R.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Оценка и отзывы

4.9
На основе 3 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Сыр Кинара с Трюфелем «Fattorie Fiandino»

Kinara al Tartufo «Fattorie Fiandino»

В избранное

799 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Пьемонт
Страна происхождения: Италия
Производитель: CASEIFICIO FIANDINO, S.L.R.
Условия хранения: хранить в холодильнике при t от +2°С до +6°С

Покупают вместе

Лоин Вяленый с Апельсинами Гран Каре «Renzini» -14%
(4.9)
Lombo Stagionato di Suino Aromatizzato all’Arancia "Gran Carrè" «Renzini»
В избранное
Купить в 1 клик
599 /100г
-14%
699
0.2 г
Доступно 0.716 г
Балык из Говядины Сырокопченый "Венский" от Валерия Маршалкина
0.2 г
Доступно 1.088 г
Хамон де Себо Иберико «Sanchez Alcaraz», 200г -18%
(5)
Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Sanchez Alcaraz», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
3 190 / шт.
-18%
3 890
1 шт.
Доступно 7 шт.
Каперсы Мелкие в Уксусе «Citres», 95г -19%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
380 / шт.
-19%
470
1 шт.
Доступно 1 шт.

Рядом на полке

Заправка на Основе Бальзамического Уксуса с Трюфелем «Leonardi», 100г -19%
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
1 890 / шт.
-19%
2 320
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сальса "Брускетта" из Трюфеля Бьянкетто с Бальзамическим Уксусом «Leonardi», 90г -20%
(5)
Salsa Bruschetta con Tartufo Bianchetto e Aceto Balsamico di Modena IGP «Leonardi», 90g
В избранное
Купить в 1 клик
1 920 / шт.
-20%
2 390
1 шт.
Доступно 1 шт.
Песто Дженовезе с Трюфелем «Fattorie Umbre», 180г -18%
(4.7)
Pesto alla Genovese con Tartufo «Fattorie Umbre», 180g
В избранное
Купить в 1 клик
630 / шт.
-18%
770
1 шт.
Доступно 1 шт.
Крем Бальзамический с Трюфелем «Leonardi», 220г -14%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
940 / шт.
-14%
1 090
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное