Салями Тартуфо с Сыром Пармиджано-Реджано (Salame al Tartufo Ricoperto con Parmigiano)
Renzini
В избранное
799 ₽/100г
0.2
г
Доступно
1.212
г
Весовой продукт, итоговая цена может измениться.
Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.
Описание
Вяленое мясо с насыщенным вкусом, выдержанный сыр и летний трюфель — идеальное сочетание, которое дарит гурманское наслаждение. Это гармоничное трио находит изысканное воплощение в салями Тартуфо с Пармиджано-Реджано от «Renzini», приготовленной по семейному рецепту из лучших итальянских ингредиентов.
Для создания этого деликатеса используется отборная фермерская свинина, исключительно натуральные специи и умбрийский трюфель, который ценится особенно высоко благодаря утонченному аромату с нотками лесного ореха и древесной коры. Салями покрыта восхитительной корочкой из выдержанного Пармиджано-Реджано — элитного сыра с защищенным географическим происхождением.
Тартуфо с сыром от «Renzini» привлекает внимание эффектными ломтиками с янтарной каймой. Этот деликатес практически всегда становится настоящим центром притяжения и исчезает со стола быстрее остальных угощений, вызывая искренний восторг.
Показать больше
Рекомендации
Гастрономическое применение
- фокачча, кальцоне
- запеченная полента
- кростини, брускетты
- мясные и сырные плато
Вариант подачи
Смешайте Страчателлу с мелко нарезанными вялеными томатами, маслинами и маринованными артишоками. Выложите небольшое количество начинки на край тонкого ломтика салями и сверните мини-рулет. Зафиксируйте пикой для канапе.
Винная пара (Wine Pairing)
Сухое красное вино, например, Banfi Chianti Classico Riserva 2022 с плотной текстурой, шелковистыми танинами и пикантной кислотностью создаст потрясающий дуэт с утонченным вкусом салями. Глубокие оттенки сушеной вишни, дуба и лакрицы отлично сочетаются с выдержанным сыром и утонченным трюфелем. Еще одним превосходным выбором станет Feudi di San Gregorio Taurasi 2020 из винограда альянико со смолисто-ягодным букетом и бархатистыми танинами.
Показать больше
Характеристики
| Вид салями: | Салями |
| Разделка: | Нарезка |
| Вид мяса: | Свинина |
| Способ обработки: | Сыровяленое |
| Вкус, добавки: | трюфель сыр |
| Знак качества: | Нет |
| Стандарт: | н/д |
Показать больше
Происхождение
| Регион происхождения: | Умбрия |
| Страна происхождения: | Италия |
| Страна-изготовитель: | Сан-Марино |
Состав
-
Пищевая ценность
Белки
н/д
Жиры
н/д
Углеводы
н/д
кКал
н/д
кДж
н/д
Соль
н/д
Хранение
| Срок хранения: | н/д |
| Условия хранения: | н/д |
| После вскрытия: | н/д |
Упаковка
| Упаковка: | Вакуумная упаковка |
| Подарочная упаковка: | Нет |
| Вес: | н/д |
Отзывы
У этого товара еще нет отзывов.
Представлен в разделах:
