каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.9)

Мортаделла из мяса дикого кабана с трюфелем ''Олтре'' «Renzini»

Mortadella di Cinghiale al Tartufo Estivo ''Oltre'' «Renzini»

В избранное

649 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Мортаделла Олтре – это гастрономическая фантазия, где классический болонский рецепт свиной колбасы доведён до совершенства. Мясо дикого кабана делает этот продукт менее жирным, а летние пьемонтские трюфели добавляют благородной утончённости и грибной завершённости. Аромат Мортаделлы многогранен и сложен. Основной тон задаёт щекочущая фривольность землистого трюфеля, за которым следует намёк на мирт, используемый в качестве приправы – горьковато-травяной, с едва отличимыми эвкалиптовыми нюансами, и в завершении мы выхватываем из ароматического букета немного сладковатый оттенок отварной мяса, приправленной мускатным орехом.
Рецептура Мортаделлы был известна в Болонии ещё в XV веке. Мастера из компании Renzini усовершенствовали её под влиянием современных гастрономических тенденций. Исключительное внимание к деталям, использование высококачественного итальянского сырья и экологичность производства делают компанию лидером колбасной индустрии Италии.

Гастрономическое применение

  • панини и кростини
  • пиццы и пироги
  • скрэмблы и омлеты

Вариант подачи

Для скрэмбла взбейте яйца с солью и зажарьте их на сливочном масле, постоянно помешивая. Положите на блюдо два-три рулетика из мордаделлы, скрэмбл и поджаренный кусок фокаччо.

Винная пара (Wine Pairing)

Роскошным компаньоном к Мортаделле Олтре из Кабана с Трюфелем станет игристое вино из виноград сорта Ламбруско Граспаросса, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с ароматом шиповника, такое как Venturini Baldini Cadalvento Reggiano Lambrusco Spumante.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал н/д
кДж н/д

БЖУ

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал н/д
кДж н/д

Характеристики

Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 6 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Мортаделла из мяса дикого кабана с трюфелем ''Олтре'' «Renzini»

Mortadella di Cinghiale al Tartufo Estivo ''Oltre'' «Renzini»

В избранное

649 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Сыр Конте / Комте [18 мес.] «Vagne Fromageries» -13%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
649 ₽/100г
-13%
749₽
0.2 г
Доступно 1.084 г
Масло оливковое Экстра Вирджин с белым трюфелем «Regno Degli Ulivi», 100мл -18%
(5)
Condimento in Olio Extra Vergine di Oliva Tartufo Bianco «Regno Degli Ulivi», 100ml
В избранное
Купить в 1 клик
1 390 ₽/ шт.
-18%
1 690₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Боттарга [икра кефали] ''Голд'' «Бутик Гурмана»
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
3 399 ₽/100г
0.2 г
Доступно 0.211 г
Сыр Румер ХО «Van der Heiden Kaas»
(4.8)
Roemer X.O. «Van der Heiden Kaas»
В избранное
Купить в 1 клик
649 ₽/100г
0.2 г
Доступно 0.592 г

Рядом на полке

Хамон Иберико [нога на кости] «Legado», ~8кг -14%
(4.7)
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Legado»
В избранное
Купить в 1 клик
31 990 ₽/ шт.
-14%
36 990₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Салями Абруццо «Villani», ~330г -27%
(4.6)
Salami Abruzzese «Villani», ~330g
В избранное
Купить в 1 клик
549 ₽/100г
-27%
749₽
0.33 г
Доступно 2.262 г
Хамон Иберико [нога без кости] «Legado» -20%
(5)
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Legado»
В избранное
Купить в 1 клик
999 ₽/100г
-20%
1 249₽
0.2 г
Доступно 2.532 г
Фуа-гра из гусиной печени [цельное] «Valette», 90г -11%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
7 540 ₽/ шт.
-11%
8 460₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное