каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Трюфелем "Олтре"

Mortadella di Cinghiale al Tartufo Estivo "Oltre" «Renzini»

В избранное

649 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Мортаделла Олтре – это гастрономическая фантазия, где классический болонский рецепт свиной колбасы доведён до совершенства. Мясо дикого кабана делает этот продукт менее жирным, а летние пьемонтские трюфели добавляют благородной утончённости и грибной завершённости. Аромат Мортаделлы многогранен и сложен. Основной тон задаёт щекочущая фривольность землистого трюфеля, за которым следует намёк на мирт, используемый в качестве приправы – горьковато-травяной, с едва отличимыми эвкалиптовыми нюансами, и в завершении мы выхватываем из ароматического букета немного сладковатый оттенок отварной мяса, приправленной мускатным орехом.
Рецептура Мортаделлы был известна в Болонии ещё в XV веке. Мастера из компании Renzini усовершенствовали её под влиянием современных гастрономических тенденций. Исключительное внимание к деталям, использование высококачественного итальянского сырья и экологичность производства делают компанию лидером колбасной индустрии Италии.

Гастрономическое применение

  • панини и кростини
  • пиццы и пироги
  • скрэмблы и омлеты

Вариант подачи

Для скрэмбла взбейте яйца с солью и зажарьте их на сливочном масле, постоянно помешивая. Положите на блюдо два-три рулетика из мордаделлы, скрэмбл и поджаренный кусок фокаччо.

Винная пара (Wine Pairing)

Роскошным компаньоном к Мортаделле Олтре из Кабана с Трюфелем станет игристое вино из виноград сорта Ламбруско Граспаросса, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с ароматом шиповника, такое как Venturini Baldini Cadalvento Reggiano Lambrusco Spumante.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д
кКал н/д
кДж н/д

БЖУ

Белки н/д
Жиры н/д
Углеводы н/д
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал н/д
кДж н/д

Характеристики

Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 4 оценки
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Трюфелем "Олтре"

Mortadella di Cinghiale al Tartufo Estivo "Oltre" «Renzini»

В избранное

649 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Сыр Горгонзола Пиканте «Igor» -25%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
509 /100г
-25%
599
0.2 г
Доступно 1.462 г
Икра Щуки по-Царски, 90г
(4.8)
«Русский Икорный Дом»
В избранное
Купить в 1 клик
1 770 / шт.
1 шт.
Доступно 7 шт.
Коппа Ди Парма «Villani»
(5)
Coppa di Parma I.G.P. «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 2.278 г
Салями Тартуфо «Villani», ~240г
(4.7)
Salami Tartufo «Villani», ~240g
В избранное
Купить в 1 клик
899 /100г
0.24 г
Доступно 0.456 г

Рядом на полке

Филе Утиной Грудки Сырокопченое от Валерия Маршалкина -10%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
629 /100г
-10%
699
0.2 г
Доступно 0.538 г
Хамон де Себо Иберико «Sanchez Alcaraz», 200г
(5)
Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Sanchez Alcaraz», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
3 890 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Филе Окорока Оленя Сырокопченое от Валерия Маршалкина
(5)
Filetto di prosciutto di cervo affumicato crudo di Valery Marshalkin
В избранное
Купить в 1 клик
899 /100г
0.2 г
Доступно 0.846 г
Палета де Бейота Иберико «Covap», 120г
(4.9)
Paleta de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica, 120g) «Covap»
В избранное
Купить в 1 клик
4 950 / шт.
1 шт.
Доступно 1 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное