каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.9)

Мортаделла из мяса дикого кабана с фисташками ''Олтре'' «Renzini»

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio ''Oltre'' «Renzini»

В избранное

549 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Откройте для себя настоящий гастрономический фьюжн, где классическая рецептура пятивековой давности смело сочетается с современными кулинарными веяниями. В Мортаделле Олтре нежирное мясо кабана в правильных пропорциях смешивается со свининой, что делает продукт более диетичным. Хрусткость фисташек создаёт кокетливый контраст с мягкой и бархатистой мясной основой. При ее изготовлении используется эксклюзивный букет приправ, среди которых прянично-сладковатый кориандр и мускатный цвет, с пряно-жгучим вкусом и ореховым оттенком. Далее мортаделла подсушивается в специальных камерах с идеальной вентиляцией и климатом не менее 18 часов. За это время её структура не успевает уплотниться, она остаётся бархатистой и эластичной, однако вкус и аромат углубляется, и это в полной мере можно почувствовать при нарезке деликатеса на тонкие слайсы.

Гастрономическое применение

  • панини и фокаччи с начинкой
  • омлеты и скрэмблы
  • пиццы и пасты

Вариант подачи

Кусок фокаччи разрезать вдоль, немного поджарить на масле и намазать соусом песто. На хлеб положить руколу, маринованые артишоки, несколько кружков колбасы, сложенных волнами, страчателлу и дроблёные фисташки. Накрыть бутерброд верхней частью фокаччи.

Винная пара (Wine Pairing)

К Мортаделле Олтре из Кабана с Фисташками прекрасно подоёдёт Игристое вино Romagnoli Il Pigro Metodo Classico Brut из винограда сортов Пино Неро и Шардоне, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с солоноватым минеральным оттенком и нюансом жареного фундука.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г
кКал 298
кДж 1236

БЖУ

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г

Энергетическая ценность

кКал 298
кДж 1236

Характеристики

Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 6 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Мортаделла из мяса дикого кабана с фисташками ''Олтре'' «Renzini»

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio ''Oltre'' «Renzini»

В избранное

549 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Салями Спьянато Пиканте «Villani» -21%
(5)
Salami Spianata Piccante «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
549 ₽/100г
-21%
699₽
0.2 г
Доступно 1.072 г
Масло оливковое Экстра Вирджин ''Селецзене Спечале'' «Barbera», 500мл -20%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
2 800 ₽/ шт.
-20%
3 490₽
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Старый Амстердам из козьего молока «Westland Cheese» -29%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
499 ₽/100г
-29%
699₽
0.2 г
Доступно 3.804 г
Сыр Старый Амстердам «Westland Cheese», 200г -10%
(4.8)
Old Amsterdam, 200g «Westland Cheese B.V.»
В избранное
Купить в 1 клик
1 590 ₽/ шт.
-10%
1 760₽
1 шт.
Доступно 3 шт.

Рядом на полке

Хамон Серрано Резерва [нога без кости] «Porxas» -8%
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
549 ₽/100г
-8%
599₽
0.25 г
Доступно 1.676 г
Чоризо де Бейота Иберико «Covap», 120г
(4.7)
Chorizo de Bellota Ibérico Esenciaúnica «Covap», 120g
В избранное
Купить в 1 клик
3 190 ₽/ шт.
1 шт.
Доступно 6 шт.
Салями Джентиле «Villani» -21%
(4.9)
Salami il Gentile «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
549 ₽/100г
-21%
699₽
0.2 г
Доступно 2.21 г
Салями из кабана ''Чингиале'' «Villani», ~240г -33%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
499 ₽/100г
-33%
749₽
0.24 г
Доступно 0.44 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное