каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Фисташками "Олтре"

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio "Oltre" «Renzini»

В избранное

549 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Откройте для себя настоящий гастрономический фьюжн, где классическая рецептура пятивековой давности смело сочетается с современными кулинарными веяниями. В Мортаделле Олтре нежирное мясо кабана в правильных пропорциях смешивается со свининой, что делает продукт более диетичным. Хрусткость фисташек создаёт кокетливый контраст с мягкой и бархатистой мясной основой. При ее изготовлении используется эксклюзивный букет приправ, среди которых прянично-сладковатый кориандр и мускатный цвет, с пряно-жгучим вкусом и ореховым оттенком. Далее мортаделла подсушивается в специальных камерах с идеальной вентиляцией и климатом не менее 18 часов. За это время её структура не успевает уплотниться, она остаётся бархатистой и эластичной, однако вкус и аромат углубляется, и это в полной мере можно почувствовать при нарезке деликатеса на тонкие слайсы.

Гастрономическое применение

  • панини и фокаччи с начинкой
  • омлеты и скрэмблы
  • пиццы и пасты

Вариант подачи

Кусок фокаччи разрезать вдоль, немного поджарить на масле и намазать соусом песто. На хлеб положить руколу, маринованые артишоки, несколько кружков колбасы, сложенных волнами, страчателлу и дроблёные фисташки. Накрыть бутерброд верхней частью фокаччи.

Винная пара (Wine Pairing)

К Мортаделле Олтре из Кабана с Фисташками прекрасно подоёдёт Игристое вино Romagnoli Il Pigro Metodo Classico Brut из винограда сортов Пино Неро и Шардоне, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с солоноватым минеральным оттенком и нюансом жареного фундука.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г
кКал 298
кДж 1236

БЖУ

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г

Энергетическая ценность

кКал 298
кДж 1236

Характеристики

Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Фисташками "Олтре"

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio "Oltre" «Renzini»

В избранное

549 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Масло Оливковое Extra Virgin И Кливи, 500мл
1 шт.
Доступно 1 шт.
Хамон де Себо Иберико «Sanchez Alcaraz», 200г
(5)
Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Sanchez Alcaraz», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
3 890 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Сыр Золотой Век / 1001 Ночь «Daalder Kaas» -13%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
479 /100г
-13%
549
0.2 г
Доступно 1.722 г
Масло Оливковое Рафинированное Помас, 1л
1 шт.
Доступно 1 шт.

Рядом на полке

Фуа-гра Цельное из Утиной Печени «Valette», 90г
(5)
Le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest «Valette», 90g
В избранное
Купить в 1 клик
7 190 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Салями Стофелотто «Villani»
(4.8)
Salami Stofelotto «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
699 /100г
0.2 г
Доступно 2.098 г
Фуэт Ориджинал «Elpozo», 170г
(4.9)
Fuet Original «Elpozo», 170g
В избранное
Купить в 1 клик
1 290 / шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.
Салями Тартуфо «Villani»
(4.7)
Salami Tartufo «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 0.333 г
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное