каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Фисташками "Олтре"

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio "Oltre" «Renzini»

В избранное

549 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Откройте для себя настоящий гастрономический фьюжн, где классическая рецептура пятивековой давности смело сочетается с современными кулинарными веяниями. В Мортаделле Олтре нежирное мясо кабана в правильных пропорциях смешивается со свининой, что делает продукт более диетичным. Хрусткость фисташек создаёт кокетливый контраст с мягкой и бархатистой мясной основой. При ее изготовлении используется эксклюзивный букет приправ, среди которых прянично-сладковатый кориандр и мускатный цвет, с пряно-жгучим вкусом и ореховым оттенком. Далее мортаделла подсушивается в специальных камерах с идеальной вентиляцией и климатом не менее 18 часов. За это время её структура не успевает уплотниться, она остаётся бархатистой и эластичной, однако вкус и аромат углубляется, и это в полной мере можно почувствовать при нарезке деликатеса на тонкие слайсы.

Гастрономическое применение

  • панини и фокаччи с начинкой
  • омлеты и скрэмблы
  • пиццы и пасты

Вариант подачи

Кусок фокаччи разрезать вдоль, немного поджарить на масле и намазать соусом песто. На хлеб положить руколу, маринованые артишоки, несколько кружков колбасы, сложенных волнами, страчателлу и дроблёные фисташки. Накрыть бутерброд верхней частью фокаччи.

Винная пара (Wine Pairing)

К Мортаделле Олтре из Кабана с Фисташками прекрасно подоёдёт Игристое вино Romagnoli Il Pigro Metodo Classico Brut из винограда сортов Пино Неро и Шардоне, выращенного в итальянском регионе Эмилия-Романья, с солоноватым минеральным оттенком и нюансом жареного фундука.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г
кКал 298
кДж 1236

БЖУ

Белки 16 г
Жиры 25 г
Углеводы 1,8 г
Соль 3,3 г

Энергетическая ценность

кКал 298
кДж 1236

Характеристики

Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.9
На основе 9 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.9)

Мортаделла из Мяса Дикого Кабана с Фисташками "Олтре"

Mortadella di Cinghiale con Pistacchio "Oltre" «Renzini»

В избранное

549 /100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Умбрия
Страна происхождения: Италия
Производитель: RENZINI, S.R.L.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Сыр Горгонзола Дольче «Igor», 200г
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
990 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Салями Тартуфо с Сыром Пармиджано-Реджано «Renzini»
(4.8)
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 0.73 г
Соль Морская Ароматизированная Триколор "Бутилья Италия" «Umbro», 40г -14%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
1 300 / шт.
-14%
1 510
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Буффел из Буйволиного Молока «Veenland»
0.2 г
Доступно 1.344 г

Рядом на полке

Прошутто Крудо «Balugani», 100г -14%
(4.8)
Prosciutto Crudo «Balugani», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
590 / шт.
-14%
690
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сальчичон де Бейота Иберико "Дон Рамон" «Montaraz», 100г
(4.8)
Salchichón Ibericó de Bellota "Don Ramón" «Montaraz», 100g
В избранное
Купить в 1 клик
2 750 / шт.
1 шт.
Доступно 4 шт.
Балык из Говядины Сырокопченый "Венский" от Валерия Маршалкина
0.2 г
Доступно 0.888 г
Паштет из Печени Индейки «ДоброУтково», 150г -10%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
620 / шт.
-10%
690
1 шт.
Доступно 1 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное