каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.7)

Чоризо де Бейота Иберико «Covap», 120г

Chorizo de Bellota Ibérico Esenciaúnica «Covap», 120g

В избранное

3 190 ₽/шт.

1 шт.
Доступно 6 шт.

Описание

Чоризо де Бейота Иберико от «Covap» — настоящий аристократ в мире мясных деликатесов. Его производят исключительно из черных свиней элитной породы иберико, которые пасутся на диких пастбищах дубовых рощ. Слово «Bellota» в названии — не случайность и не украшение. Именно желуди составляют основу рациона таких свиней, что придает их мясу узнаваемый и желанный для настоящих ценителей ореховый привкус.
Еще один секрет Чоризо де Бейота Иберико от «Covap» в особой обработке мяса. Забудьте о промышленном фарше! Здесь — только честная, крупно рубленная свинина с кусочками тающего жира, выдержанная в тишине испанских погребов до идеальной плотности.
Яркий цвет и сводящий с ума аромат этой колбасы — заслуга премиального пиментона Pimentón de la Vera. Это копченая паприка, придающая деликатесу ту самую благородную пряность, «дымный» аромат и согревающую остроту, которые заставляют тянуться за следующим кусочком. А потом еще одним, и еще…Чоризо де Бейота Иберико от «Covap» — настоящий взрыв для вкусовых рецепторов гурмана! Чтобы насладиться им во всей полноте, достаньте нарезку в вакуумной упаковке из холодильника за полчаса до дегустации.

Гастрономическое применение

  • мясные плато и тапас
  • пицца
  • паста и паэлья
  • рагу и запеканки

Вариант подачи

Для теплого салата с кальмарами и чоризо отварите молодую картошку вместе с кожурой (240 г), нарежьте крупными кубиками и подрумяньте на сливочном масле. Добавьте в сковороду вареные кольца кальмаров (280 г) и слайсы чоризо (40 г), посолите и поперчите. Готовьте две минуты на сильном огне, постоянно помешивая. Для соуса смешайте в блендере мякоть манго (100 г) и оливковое масло (20 мл). На тарелку выложите листья салата, сверху добавьте смесь из сковороды и щедро полейте соусом.

Винная пара (Wine Pairing)

Чоризо — пикантная и жирная колбаса, которую прекрасно уравновесят красные вина с яркой кислотностью и умеренными танинами. Например, Темпранильо (Rioja, Ribera del Duero) или Гарнача (Garnacha).

Состав

нежирная свинина иберико, паприка, соль, сахар, специи. Может содержать следы молочных прокутов и сои. Без глютена.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 26 г
Жиры 36 г
Углеводы 2 г
Соль н/д
кКал 413
кДж 1715

БЖУ

Белки 26 г
Жиры 36 г
Углеводы 2 г
Соль н/д

Энергетическая ценность

кКал 413
кДж 1715

Характеристики

Регион происхождения: Кордова
Страна происхождения: Испания
Производитель: COVAP. S. COOP. AND. GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Вес: 120г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить в холодильнике

Оценка и отзывы

4.7
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.7)

Чоризо де Бейота Иберико «Covap», 120г

Chorizo de Bellota Ibérico Esenciaúnica «Covap», 120g

В избранное

3 190 ₽/шт.

1 шт.
Доступно 6 шт.
Отзывы
Характеристики
Вес: 120г
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Кордова
Страна происхождения: Испания
Производитель: COVAP. S. COOP. AND. GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES
Условия хранения: хранить в холодильнике

Покупают вместе

Фуэт Ориджинал «Elpozo», 170г -38%
(4.9)
Fuet Original «Elpozo», 170g
В избранное
Купить в 1 клик
800 ₽/ шт.
-38%
1 290₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Фуа-гра из утиной печени [блок] с инжиром «Deluxe», 130г
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
2 200 ₽/ шт.
1 шт.
Доступно 3 шт.
Гриссини ''Стирати'' Интеграли из неочищеного зерна «TD Grissini», 200г -17%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
650 ₽/ шт.
-17%
780₽
1 шт.
Доступно 1 шт.
Сыр Горгонзола ''Крема'' «Igor»
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
549 ₽/100г
0.2 г
Доступно 3.548 г

Рядом на полке

Хамон Иберико [нога на кости] «Legado», ~8кг -14%
(4.7)
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Legado»
В избранное
Купить в 1 клик
31 990 ₽/ шт.
-14%
36 990₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Хамон Иберико «Sanchez Alcaraz», 200г -18%
(5)
Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Sanchez Alcaraz», 200g
В избранное
Купить в 1 клик
3 190 ₽/ шт.
-18%
3 890₽
1 шт.
Доступно 6 шт.
Олений окорок сырокопченый [филе] от Валерия Маршалкина
(5)
Filetto di prosciutto di cervo affumicato crudo di Valery Marshalkin
В избранное
Купить в 1 клик
899 ₽/100г
0.2 г
Доступно 1.28 г
Фуа-гра из гусиной печени [цельное] «Valette», 90г -11%
(5)
В избранное
Купить в 1 клик
7 540 ₽/ шт.
-11%
8 460₽
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное