каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
(4.7)

Мортаделла с трюфелем «Villani»

Mortadella con Tartufo «Villani»

В избранное

649 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 2.884 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Описание

Вареные колбасы делают по всему миру, однако только итальянская мортаделла стала символом гастрономической изысканности. Но не классикой единой: Мортаделла с трюфелем от «Villani» — еще более высокий уровень мастерства. Роскошная трюфельная нота и безупречное качество исполнения делают этот продукт истинным деликатесом наравне с пармской ветчиной.
Особого внимания заслуживает вид: кусочки трюфеля и шпика складываются в замысловатый рисунок, делая срез этой колбасы похожим на античную мозаику.
Текстура удивительно нежная и тающая. При дегустации создается ощущение, что колбаса приготовлена из воздушного мусса. Каждый ломтик раскрывает сбалансированный букет, состоящий из молочных, пряных и орехово-землистых оттенков.
Мортаделла с трюфелем — подлинный шедевр кулинарного искусства, в котором идеально подобраны все оттенки. Сдержанная роскошь и безупречный баланс вкуса делают этот продукт по-настоящему особенным.

Гастрономическое применение

  • паста мортаделла
  • пицца бьянка
  • брускетты и кростини
  • ассорти из мясных нарезок

Вариант подачи

Тонкую нарезку мортаделлы можно подать с хрустящими ломтиками багета, сбрызнутыми оливковым маслом. Сыр Моцарелла или Буррата подчеркнет нежность колбасы, а тонкие дольки груши придадут закуске утонченную фруктовую ноту. Завершающий штрих из бальзамического крема создаст превосходный баланс пикантности и сладости.

Винная пара (Wine Pairing)

К закускам с мортаделлой рекомендуем деликатное белое вино Кортезе ди Гави, 2019. Минеральное, с цитрусовыми и цветочными нотами, оно отлично сочетается с землистостью трюфеля и нежностью структуры колбасы. Другой потрясающей парой станет Соаве Классико, 2020. Это вино обладает утонченным букетом с миндальными и травяными оттенками, которые отличаются особой изысканностью.

Состав

свинина, свиной рубец, соль, летний трюфель 1,2 % (tuber æstivum vitt), сахар, специи, натуральные ароматизаторы, антиоксидант (аскорбат натрия), консервант (нитрит натрия), ароматизаторы.

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 14 г
Жиры 27 г
Углеводы 0,5 г
Соль 2,4 г
кКал 301
кДж 1246

БЖУ

Белки 14 г
Жиры 27 г
Углеводы 0,5 г
Соль 2,4 г

Энергетическая ценность

кКал 301
кДж 1246

Характеристики

Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +4°C

Оценка и отзывы

4.7
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 700 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.7)

Мортаделла с трюфелем «Villani»

Mortadella con Tartufo «Villani»

В избранное

649 ₽/100г

Весовой товар! Итоговая цена может незначительно измениться и в некоторых случаях может потребоваться доплата. Точная стоимость будет указана в чеке.

0.2 г
Доступно 2.884 г
info

Весовой продукт, итоговая цена может измениться.

Отзывы
Характеристики
Вес: н/д
Объем: н/д
Вид упаковки: Вакуумная упаковка
Регион происхождения: Эмилия-Романья
Страна происхождения: Италия
Производитель: VILLANI, S.P.A.
Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +4°C

Покупают вместе

Сыр Камамбер «Kaserei Champignon», 125г -6%
(5)
Camembert «Kaserei Champignon», 125g
В избранное
Купить в 1 клик
650 ₽/ шт.
-6%
690₽
1 шт.
Доступно 6 шт.
Масло оливковое Экстра Вирджин нефильтрованное «Fiorella», 500мл -20%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
2 040 ₽/ шт.
-20%
2 560₽
1 шт.
Доступно 1 шт.
Паста Пенне из красной чечевицы «Pasta Natura», 250г
(4.8)
Pasta Lenticchie Rosse Gluten Free «Pasta Natura», 250g
В избранное
Купить в 1 клик
740 ₽/ шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Таралли со вкусом брецеля «Tentazioni Pugliesi», 200г -19%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
440 ₽/ шт.
-19%
540₽
1 шт.
Доступно 2 шт.

Рядом на полке

Хамон Иберико [нога без кости] «Legado» -20%
(5)
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica «Legado»
В избранное
Купить в 1 клик
999 ₽/100г
-20%
1 249₽
0.2 г
Доступно 2.532 г
Салями Бароло «Villani», ~240г
(4.8)
Salami Barolo «Villani», ~240g
В избранное
Купить в 1 клик
699 ₽/100г
0.24 г
Доступно 0.648 г
Панчетта Арротолата «Villani»
(4.9)
Pancetta Arrotolata «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
649 ₽/100г
0.2 г
Доступно 3.046 г
Фуэт с трюфелем «Elpozo», 150г -26%
(5)
Fuet con Trufa «Elpozo», 150g
В избранное
Купить в 1 клик
950 ₽/ шт.
-26%
1 290₽
1 шт.
Доступно 3 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 7600 рублей

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. доставка осуществляется бесплатно.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 700 рублей плюс 80 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Для заказов стоимостью от 6 000 руб. цена доставки рассчитывается исходя 80 руб. за 1 км от МКАД.

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты в пределах МКАД и в течение 5-и часов за его пределами.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, ул. Зорге, ЖК Зорге 9, 9А к. 6.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное