каталог
Категории
Хиты продаж
Гастрономический бутик
Array
(
    [COUNT] => 0
    [AVG_RATING] => 0
)
(4.7)

Ломо де Бейота Иберико «Cinco Jotas», 70г

Lomo Loncheado «Cinco Jotas», 80g

В избранное

3 990 /шт.

Описание

Ломо де Бейота Иберико нередко остается в тени более прославленных названий. Однако это настоящий эксклюзив, приготовленный кулинарными мастерами из города Хабуго в синергии с природой Андалусских гор.
Продукт создается из тех же свиней, что и знаменитый иберийский хамон. Отличие заключается лишь в участке, откуда берется мясо: хамон готовят из окорока, а ломо — из нежнейшей вырезки без лишнего жира.
Ломо де Бейота Иберико от «Cinco Jotas» высоко ценится гурманами за насыщенный вкус, шелковистую текстуру и сложный ароматический букет, в котором изысканно переплетаются оттенки орехов, влажной листвы и сладковатого дыма. Все эти качества продукт приобретает благодаря желудевому откорму свиней и длительному созреванию мяса в горном климате.
Помимо вкуса и аромата, у этого деликатеса есть еще одна особенность — глубокий рубиновый оттенок. За счет тончайшей нарезки в нем проявляется золотистый блеск, который производит фурор при подаче.

Гастрономическое применение

  • пицца
  • салаты с зеленью и фруктами
  • бандерилья с оливками и сыром
  • мясные плато

Вариант подачи

Выложите слайсы веером на слегка подогретую тарелку или деревянную доску. Добавьте сыр Манчего, нарезанный кубиками, горсть поджаренного миндаля и веточку помидоров черри. Чтобы создать изысканный контраст, дополните композицию карамелизированным инжиром и тонкими дольками груши.

Винная пара (Wine Pairing)

Ломо де Бейота Иберико требует напитков себе под стать. Прекрасным выбором станет Эль Вьехо, 2021 из Кастилии и Леона, которое сочетает в себе ноты спелой сливы, ежевики и пряностей со сливочными нюансами, идеально дополняющими нежную текстуру мяса. Еще более изысканной парой станет Риоха Гран Резерва — вино из лучших урожаев винограда темпранильо с выдержкой не менее 5 лет. Оно завораживает элегантной насыщенностью и умопомрачительным ароматом с оттенками ягод, карамели, шоколада и бальзамики.

Состав

100% свиная вырезка Иберико, морская соль, специи, антиоксидант Е-301 (аскорбат натрия), консерванты Е-252 (нитрат калия) и Е-250 (нитрит натрия).

Пищевая ценность (БЖУ)

Белки 42 г
Жиры 19 г
Углеводы 0 г
Соль 3,5 г
кКал 339
кДж 1417

БЖУ

Белки 42 г
Жиры 19 г
Углеводы 0 г
Соль 3,5 г

Энергетическая ценность

кКал 339
кДж 1417

Характеристики

Регион происхождения: Андалусия
Страна происхождения: Испания
Производитель: GRUPO OSBORNE, S.A.U.
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Бумажная упаковка
Условия хранения: н/д

Оценка и отзывы

4.7
На основе 7 оценок
На данный товар пока нет отзывов
Станьте первым, кто добавит отзыв!

Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей.

Интервал доставки: 3 часа.

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу:
г. Москва, Ходынский б-р, 4. ТРЦ “Авиапарк”.

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовывозе заказа из нашего магазина

(4.7)

Ломо де Бейота Иберико «Cinco Jotas», 70г

Lomo Loncheado «Cinco Jotas», 80g

В избранное

3 990 /шт.

Отзывы
Характеристики
Вес: 70г
Объем: н/д
Вид упаковки: Бумажная упаковка
Регион происхождения: Андалусия
Страна происхождения: Испания
Производитель: GRUPO OSBORNE, S.A.U.
Условия хранения: н/д

Покупают вместе

Сыр Манчего Аньехо «Paraje Sotuelamos» -19%
(5)
Queso Manchego Añejo) «Paraje Sotuelamos»
В избранное
Купить в 1 клик
719 /100г
-19%
799
0.2 г
Доступно 0.586 г
Сыр Красная Ведьма «Margot Fromages» -32%
(4.7)
В избранное
Купить в 1 клик
579 /100г
-32%
849
0.2 г
Доступно 6.868 г
Салями Тартуфо «Villani»
(4.7)
Salami Tartufo «Villani»
В избранное
Купить в 1 клик
799 /100г
0.2 г
Доступно 0.333 г
Масло Оливковое Рафинированное Помас, 1л
1 шт.
Доступно 1 шт.

Рядом на полке

Сыр Монтаньоло «Kaserei Champignon» -39%
(4.6)
Montagnolo «Kaserei Champignon»
В избранное
Купить в 1 клик
459 /100г
-39%
749
0.2 г
Доступно 0.598 г
Сыр Горгонзола Дольче «Igor» -24%
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
419 /100г
-24%
549
0.2 г
Доступно 0.524 г
Сыр Венслидейл с Манго и Апельсином «Ilchester» -25%
(5)
Wensleydale Cheese with Mango and Orange «Ilchester»
В избранное
Купить в 1 клик
449 /100г
-25%
599
0.2 г
Доступно 0.854 г
Икра Гибрида Русского и Сибирского Осетра «Роял», 113г
(4.9)
В избранное
Купить в 1 клик
14 170 / шт.
1 шт.
Доступно 2 шт.
Доставка заказа

Стандартная доставка

Доставка осуществляется в текущий или на следующий день в зависимости от времени поступления заказа. Точный срок и возможности сокращения интервала доставки согласовываются с менеджером в момент подтверждения заказа. Мы оповестим вас, как только соберем заказ и передадим его в доставку, после чего курьер доставит его по указанному вами адресу в согласованный интервал времени.

Доставка по Москве в пределах МКАД

Стоимость доставки: 600 рублей

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Доставка по Москве в пределах ЦКАД

Стоимость доставки: 1000 рублей плюс 70 рублей за каждый километр удаленности от МКАД

Интервал доставки: с 10:00 до 22:00

Экспресс-доставка

При выборе экспресс-доставки мы доставим ваш заказ в течение 3-х часов с момента его подтверждения и оплаты. Данная опция возможна только для заказов с доставкой по Москве в пределах МКАД.

Стоимость доставки: 1500 рублей

Интервал доставки: 3 часа

Самовывоз

При желании вы всегда можете самостоятельно забрать ваш заказ из нашего магазина, который расположен по адресу: г. Москва, ул. Зорге, 9А, корп. 6

Время работы: с 10:00 до 22:00

Оплата заказа

Безналичная оплата

При выборе безналичной формы оплаты вы можете оплатить заказ любым удобным для вас способом: платежной картой, через систему быстрых платежей (СБП) или в приложении вашего банка.

Оплата наличными

Оплата наличными денежными средствами возможна только при самовыывозе заказа из нашего магазина

Показывать сначала
Закрыть
Главная Каталог 0 Избранное